Nấm Tươi Cười: Nấm Tươi Cười
Hiển thị các bài đăng có nhãn Nấm Tươi Cười. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Nấm Tươi Cười. Hiển thị tất cả bài đăng

Nấm Tươi Cười với những mảnh đời bất hạnh

Thứ Năm, 31 tháng 7, 2014

0 nhận xét
Một ngày trời nắng đẹp, Nấm Tươi Cười đến với trung tâm Bảo trợ xã hội số 3 ở thôn Miêu Nha, Tây Mỗ, Từ Liêm, Hà Nội để cùng chia sẻ với những cụ già neo đơn, không nơi nương tựa, những em nhỏ bị bỏ rơi, những mảnh đời còn nhiều bất hạnh.



Tới đây, Nấm Tươi Cười đã rất xúc động khi được nghe Ông Hoàng Minh Đức (giám đốc trung tâm) chia sẻ về câu chuyện những bữa cơm của các cụ và các em nhỏ: "Mỗi cụ nhận được trợ cấp từ Nhà nước là 700 ngàn đồng/tháng, mỗi ngày các cụ và các em có 23.300đ với những tháng có 30 ngày, còn những tháng có 31 ngày chỉ có 22.500đ/ngày. Tuy còn thiếu thốn nhiều về vật chất nhưng trung tâm cố gắng không để các cụ và các em bị đói, cơm thì có đủ no nhưng về thức ăn mặn thì đắt đỏ mà mỗi bữa cơm chỉ có chưa đầy 10 ngàn đồng nên việc cân đối bữa cơm có đầy đủ rau thịt là 1 điều rất khó khăn".

Nhận thấy được sự chia sẻ của Ông Đức, cũng như những lời tâm sự của các cụ ở trung tâm, Nấm Tươi Cười đã tới đây cùng với toàn bộ nhân viên trong công ty trao tặng cho trung tâm 140 Kg Giò Nấm và Ruốc Nấm Tươi Cười để cải thiện bữa ăn cho các cụ và các em.

Nấm Tươi Cười mong rằng với tấm lòng nhỏ bé của mình sẽ giúp cho các cụ và các em nhỏ có được bữa ăn ngon hơn, đầy đủ chất để nụ cười luôn rạng ngời trên khuôn mặt mỗi người cũng như chắp cánh cho ước mơ của những em nhỏ được tốt đẹp hơn. Vì vậy, trên mỗi sản phẩm của Nấm Tươi Cười luôn có dòng chữ "mỗi khi sử dụng sản phẩm của Nấm Tươi Cười là bạn đã tạo thêm nhiều thu nhập hơn nữa cho người khuyết tật người nông dân và cho những người có hoàn cảnh khó khăn ở Việt Nam". Hi vọng với sự ủng hộ của cộng đồng Nấm Tươi Cười sẽ góp phần giúp đỡ nhiều hơn nữa những hoàn cảnh khó khăn, neo đơn, thiếu thốn trong cuộc sống.

Xin chân thành cám ơn những khách hàng, bạn bè đã và đang sử dụng sản phẩm của Nấm Tươi Cười!
P/s: Nấm Tươi Cười tin rằng: "Gieo nhân thiện, gặt quả phúc".

Ruốc nấm hương thơm ngon mà tốt.

Chủ Nhật, 20 tháng 7, 2014

0 nhận xét

 


Những sợi nấm dai dai thấm gia vị khiến cho bạn có cảm giác đặc biệt khi thưởng thức ruốc nấm hương, thơm thơm, bùi bùi, ngậy ngậy mà mang vị đặc trưng của nấm hương.

Thích hợp cho mọi đối tượng người ăn chay, ăn kiêng, tiểu đường, tim mạch, mỡ máu, trẻ em suy dinh dưỡng, chống lão hóa... đặc biệt trong ruốc nấm hương còn có thể phòng chống ung thư vì khi ăn nấm hương sẽ kích thích cơ thể sản sinh interferon chất ức chế tế bào ung thư phát triển.

Còn chờ gì nữa, hãy giành những điều tốt đẹp cho người thân của bạn nhé!
Thông tin đặt hàng:
Website: www.namtuoicuoi.vn
Email: hotro.namtuoicuoi@gmail.com

Hotline: 09666 123 16 - 09666 123 18

MÓN NGON MỚI CHO MÙA WOLD CUP

Thứ Năm, 12 tháng 6, 2014

0 nhận xét

Giò Nấm Tươi Cười cùng bạn hướng tới world cup 2014. Bạn có thể dùng Giò Nấm bổ sung cho bữa ăn đêm, hoặc món Ruốc Nấm thơm ngon để nhâm nhi khi xem world cup, vừa ngon vừa bổ lại có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

P/s: Hãy mua ngay để tận hưởng nhé!
Thông tin đặt hàng:
Website: www.namtuoicuoi.vn
Hotline: 0966612316 - 0975 963 983

GIÒ NẤM - MÓN NGON TRONG SỔ TAY ĂN CHAY, ĂN KIÊNG CỦA BẠN

Thứ Hai, 2 tháng 6, 2014

0 nhận xét

www.namtuoicuoi.vn

 Ngày nay khi số lượng người mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường, mỡ máu… tăng cao thì các loại thực phẩm chay đang được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Thực phẩm chay không dùng thịt và tăng cường các thức ăn có lợi cho sức khỏe như: các loại rau trái, đậu, mè, ngũ cốc còn nguyên lớp cám, chất béo không no. Và món Giò Nấm - thực phẩm ăn chay an toàn cho sức khỏe nhưng không kém phần thơm ngon hấp dẫn chính là lựa chọn hấp dẫn cho gia đình bạn.
www.namtuoicuoi.vn

 - Thành phần chính của Giò Nấm Tươi Cười: nấm mèo, nấm sò, nấm hương, gia vị chay, dầu thực vật.
- Giò nấm là món ăn rất ngon với hương thơm lừng, vị đậm đà.
- Giò nấm dễ kết hợp để nhanh chóng có những món ăn ngon.
- Đặc biệt thích hợp với chế độ ăn kiêng của người bị tiểu đường, áp huyết cao, mỡ máu.
- Góp phần chữa suy dinh dưỡng, còi xương ở trẻ em, chống ung thư, lão hóa, béo phì.
Thông tin đặt hàng:
Website: www.namtuoicuoi.vn
Hotline: 0966612316 - 0975 963 98

RUỐC NẤM HƯƠNG - NẤM TƯƠI CƯỜI

Thứ Năm, 29 tháng 5, 2014

0 nhận xét

Ruốc nấm hương - Nấm tươi cười hoàn toàn chỉ có nấm hương, gia vị, bột nêm, dầu ăn, nhưng khi ăn sẽ cảm thấy có vị bùi, ngậy, giòn, mùi thơm hấp dẫn của nấm do thành phần của nấm hương chứa rất nhiều protein, vitamin, khoáng chất.

Là thực phẩm chế biến sẵn, ruốc nấm hương có thể dùng ngay với cơm, xôi, bánh mỳ, bánh cuốn, cháo bột (cho trẻ em) nên rất tiện dụng và không mất công chế biến. Hoặc có thể kết hợp thành món mới như làm nhân trứng đúc, nhân bánh bao, dim-sum, pizza, nem…

Ruốc Nấm Hương rất thích hợp cho người bị tiểu đường, áp huyết cao, mỡ máu, viêm khớp…

Công dụng của nấm hương đã được khoa học chứng minh và nhắc nhiều trên báo đài. Mình xin trích một số nội dung sau, mời mọi người cùng tham khảo nhé!

Nấm hương còn gọi là nấm đông cô, hương cô, hương tín, hương tẩm…, được mệnh danh là "hoàng hậu thực vật", là "vua của các loại rau" (can thái chi vương) vì nấm hương là loại thực vật giàu protein nhất .Trong 100g nấm hương khô có 12 - 14g protein (vượt xa nhiều các loại rau khác và có thể so sánh với lượng protein trong thịt).

Ngày nay các nhà khoa học đã khẳng định Nấm hương có tác dụng điều tiết chuyển hóa, tăng cường năng lực miễn dịch cơ thể, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hóa…

Đây là thức ăn lý tưởng cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu,trẻ em suy dinh dưỡng, còi xương. Nấm hương có tác dụng kháng ung thư và kháng virus, đã được khảo sát và khẳng định trên lâm sàng.

Xem thêm: http://mgod.webtretho.com/forum/f2933/ruoc-nam-huong-gio-nam-gio-lua-chay-thuc-pham-xanh-cho-nguoi-an-chay-an-kieng-tieu-duong-mo-mau-1795385/
Nguồn: Muagiodau.vn
Nấm hương còn gọi là nấm đông cô, hương cô, hương tín, hương tẩm…, được mệnh danh là "hoàng hậu thực vật", là "vua của các loại rau" (can thái chi vương) vì nấm hương là loại thực vật giàu protein nhất .Trong 100g nấm hương khô có 12 - 14g protein (vượt xa nhiều các loại rau khác và có thể so sánh với lượng protein trong thịt). Ngày nay các nhà khoa học đã khẳng định Nấm hương có tác dụng điều tiết chuyển hóa, tăng cường năng lực miễn dịch cơ thể, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hóa…Đây là thức ăn lý tưởng cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu,trẻ em suy dinh dưỡng, còi xương. Nấm hương có tác dụng kháng ung thư và kháng virus, đã được khảo sát và khẳng định trên lâm sàng.

Xem thêm: http://mgod.webtretho.com/forum/f2933/ruoc-nam-huong-gio-nam-gio-lua-chay-thuc-pham-xanh-cho-nguoi-an-chay-an-kieng-tieu-duong-mo-mau-1795385/
Nguồn: Muagiodau.vn
Nấm hương còn gọi là nấm đông cô, hương cô, hương tín, hương tẩm…, được mệnh danh là "hoàng hậu thực vật", là "vua của các loại rau" (can thái chi vương) vì nấm hương là loại thực vật giàu protein nhất .Trong 100g nấm hương khô có 12 - 14g protein (vượt xa nhiều các loại rau khác và có thể so sánh với lượng protein trong thịt). Ngày nay các nhà khoa học đã khẳng định Nấm hương có tác dụng điều tiết chuyển hóa, tăng cường năng lực miễn dịch cơ thể, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hóa…Đây là thức ăn lý tưởng cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu,trẻ em suy dinh dưỡng, còi xương. Nấm hương có tác dụng kháng ung thư và kháng virus, đã được khảo sát và khẳng định trên lâm sàng.

Xem thêm: http://mgod.webtretho.com/forum/f2933/ruoc-nam-huong-gio-nam-gio-lua-chay-thuc-pham-xanh-cho-nguoi-an-chay-an-kieng-tieu-duong-mo-mau-1795385/
Nguồn: Muagiodau.vn
http://mgod.webtretho.com/forum/f2933/ruoc-nam-huong-gio-nam-gio-lua-chay-thuc-pham-xanh-cho-nguoi-an-chay-an-kieng-tieu-duong-mo-mau-1795385/
Nguồn: Muagiodau.vn
Là thực phẩm chế biến sẵn, ruốc nấm hương có thể dùng ngay với cơm, xôi, bánh mỳ, bánh cuốn, cháo bột (cho trẻ em) nên rất tiện dụng và không mất công chế biến. Hoặc có thể kết hợp thành món mới như làm nhân trứng đúc, nhân bánh bao, dim-sum, pizza, nem… Ruốc Nấm Hương rất thích hợp cho người bị tiểu đường, áp huyết cao, mỡ máu, viêm khớp… Công dụng thần kỳ của nấm hươngCông dụng của nấm hương đã được khoa học chứng minh và nhắc nhiều trên báo đài. Mình xin trích một số nội dung sau, mời mọi người cùng tham khảo nhé

Xem thêm: http://mgod.webtretho.com/forum/f2933/ruoc-nam-huong-gio-nam-gio-lua-chay-thuc-pham-xanh-cho-nguoi-an-chay-an-kieng-tieu-duong-mo-mau-1795385/
Nguồn: Muagiodau.vn
Là thực phẩm chế biến sẵn, ruốc nấm hương có thể dùng ngay với cơm, xôi, bánh mỳ, bánh cuốn, cháo bột (cho trẻ em) nên rất tiện dụng và không mất công chế biến. Hoặc có thể kết hợp thành món mới như làm nhân trứng đúc, nhân bánh bao, dim-sum, pizza, nem… Ruốc Nấm Hương rất thích hợp cho người bị tiểu đường, áp huyết cao, mỡ máu, viêm khớp… Công dụng thần kỳ của nấm hươngCông dụng của nấm hương đã được khoa học chứng minh và nhắc nhiều trên báo đài. Mình xin trích một số nội dung sau, mời mọi người cùng tham khảo nhé

Xem thêm: http://mgod.webtretho.com/forum/f2933/ruoc-nam-huong-gio-nam-gio-lua-chay-thuc-pham-xanh-cho-nguoi-an-chay-an-kieng-tieu-duong-mo-mau-1795385/
Nguồn: Muagiodau.vn
Là thực phẩm chế biến sẵn, ruốc nấm hương có thể dùng ngay với cơm, xôi, bánh mỳ, bánh cuốn, cháo bột (cho trẻ em) nên rất tiện dụng và không mất công chế biến. Hoặc có thể kết hợp thành món mới như làm nhân trứng đúc, nhân bánh bao, dim-sum, pizza, nem… Ruốc Nấm Hương rất thích hợp cho người bị tiểu đường, áp huyết cao, mỡ máu, viêm khớp… Công dụng thần kỳ của nấm hươngCông dụng của nấm hương đã được khoa học chứng minh và nhắc nhiều trên báo đài. Mình xin trích một số nội dung sau, mời mọi người cùng tham khảo nhé

Xem thêm: http://mgod.webtretho.com/forum/f2933/ruoc-nam-huong-gio-nam-gio-lua-chay-thuc-pham-xanh-cho-nguoi-an-chay-an-kieng-tieu-duong-mo-mau-1795385/
Nguồn: Muagiodau.vncom/forum/f2933/ruoc-nam-huong-gio-nam-gio-lua-chay-thuc-pham-xanh-cho-nguoi-an-chay-an-kieng-tieu-duong-mo-mau-1795385/
Nguồn: Muagiodau.vn

Giò nấm, ruốc nấm - Sài Gòn

Chủ Nhật, 25 tháng 5, 2014

0 nhận xét

 Để mở rộng sản xuất và mang lại cho người tiêu dùng những sản phẩm xanh, sạch và tươi ngon nhất, Nấm Tươi Cười đã mở thêm đại lí tại thành phố Hồ Chí Minh tại 116/59 đường Thiên Phước, P9, Q Tân Bình TPHCM. Hotline: 0903 749 484, 093 723 6524
www.namtuoicuoi.vn

RUỐC NẤM NGỌT - NẤM TƯƠI CƯỜI

Thứ Năm, 15 tháng 5, 2014

0 nhận xét

Ruốc Nấm của Nấm Tươi Cười nay đã có thêm RUỐC NẤM NGỌT cho những ai thích ăn ngọt, hương vị Nấm Tươi vẫn được giữ nguyên trong từng sản phẩm Ruốc Nấm.
Ruốc Nấm Ngọt thích hợp cho cả người ăn chay, ăn mặn, ăn kiêng, hay người bị tiểu đường, trẻ em bị suy dinh dưỡng....
Ruốc Nấm Ngọt rất an toàn và lành tính vì nguyên liệu của Nấm Tươi Cười luôn tươi bởi được lấy từ các trang trại Nấm sạch trồng tự nhiên của Nấm Tươi Cười.
Trang trại của Nấm Tươi Cười

Khu vực trồng Nấm rơm

Khu vực trồng Nấm chân dài 

Ruốc Nấm Ngọt là 1 sản phẩm mới hoàn toàn mới lạ trên thị trường và có giá thành rẻ hơn so với ruốc thịt, hơn nữa thành phần dinh dưỡng trong Ruốc Nấm Ngọt của Nấm Tươi Cười cũng cao hơn so với ruốc thịt hiện nay.
ƯU ĐÃI LỚN: Nếu đặt hàng trên website bạn sẽ được giảm giá 5%.
Thông tin liên hệ:
Website: www.namtuoicuoi.vn
Hotline: 09666 123 16

Ruốc Nấm Tươi Cười.

Thứ Ba, 6 tháng 5, 2014

0 nhận xét

Câu chuyện sản phẩm

Ruốc nấm là sản phẩm có mặt trước tiên của Nấm Tươi Cười. Các loại ruốc thịt từ lâu là món ăn chế biến sẵn truyền thống của người Việt Nam. Ruốc nấm đã sử dụng công nghệ riêng biệt để đảm bảo vệ sinh an toàn cho thực khách, một số công đoạn vẫn phải làm thủ công để đảm bảo tính thơm ngon . Công thức bí truyền sau nhiều năm tâm huyết đã tạo nên hương vị ruốc nấm Nấm Tươi Cười độc nhất .Ngoài giá trị hàm lượng dinh dưỡng cao, Ruốc nấm còn giá trị dược liệu phòng và chữa bệnh đã được khoa học lâm sàng chứng minh. 
 
Sản phẩm này có thể dùng cho người ăn chay, ăn kiêng.

Thành phần: Nấm mèo, Nấm hương, Nấm sò, dầu thực vật, gia vị Nấm tươi cười.
Công dụng:
* Chống ung thư, lão hóa, béo phì.
*  Thích hợp với chế độ ăn kiêng của người bị tiểu đường, áp huyết cao, mỡ máu,  choresterol cao, viêm khớp; Trẻ em bị suy sinh dưỡng , còi xương                   
HDSD : ăn liền với cơm, xôi, bánh mỳ, bánh cuốn, mỳ ý, pizza, pasta, sandwich... hoặc kết hợp thành món ăn khác tùy thích.

 

Dự án Nấm Tươi Cười

Thứ Sáu, 2 tháng 5, 2014

0 nhận xét



Giới thiệu dự án: Nấm Tươi Cười.

Mô tả dự án:

Dòng sản phẩm thực phẩm xanh chuyên biệt chế biến từ Nấm như ruốc nấm , giò nấm, nem nấm... không sử dụng hóa chất, chất bảo quản hoặc các chất hóa học không có lợi cho sức khỏe của người sử dụng. Sản phẩm thích hợp cho mọi lứa tuổi . Đặc biệt có thể sử dụng cho người ăn chay , ăn kiêng như người bị tiểu đường,áp huyết cao, mỡ máu , viêm khớp; trẻ em bị suy sinh dưỡng , còi xương; chống ung thư , lão hóa , béo phì...
Chuỗi nhà hàng bổ trợ sẽ vừa là một trong những kênh phân phối và cũng là kênh để marketing quảng cáo.


Đặc điểm nổi bật:

Là sản phẩm tiên phong duy nhất trong 3 năm trở lại đây đã đổi mới sáng tạo thay vì chỉ bán thương mại đơn thuần sản phẩm nấm tươi ra ngoài thị trường. Tất cả các dự án , trang trại từ cấp tỉnh cũng đang đau đầu vì bài toán cung và cầu của thị trường Nấm ăn không cân bằng. Nấm tươi đạt chuẩn tối đa chỉ bảo quản được trong vòng từ 5-7 ngày thì nay đã có bài toán giải quyết.
Là sản phẩm thực phẩm chế biến nhưng lại mang hàm lượng giá trị trị liệu rất cao trong từng bữa ăn .
Là sản phẩm thực phẩm đáp ứng được cho nhiều phân khúc khách hàng : khách hàng phổ thông, khách hàng chuyên biệt như: ăn chay, ăn kiêng vì bệnh, ăn kiêng vì giữ sức khỏe...
Là sản phẩm rất thích hợp để xuất khẩu với giá trị hàm lượng chất xám và công nghệ cao thay vì chỉ xuất khẩu nông sản thô thương hiệu Việt.

NHU CẦU DỰ ÁN:
+Dự án cần được tư vấn hỗ trợ về lập dự án gọi vốn đầu tư và cơ cấu đầu tư ra sao, khung pháp lý...
+ Dự án cần sự hỗ trợ tham khảo công nghệ chế biến thực phẩm tiên tiến trên thế giới đặc biệt là từ Nấm.cũng như sự hỗ trợ, tham khảo công nghệ trồng nấm đạt chuẩn vietgap hay globalgap

NHU CẦU TÌM PARTNERS : Cần tìm co-founders chuyên gia trong lĩnh vực công nghệ chế biến thực phẩm và partners trong lĩnh vực trồng nấm công nghệ cao, partners trong lĩnh vực phân phối thực phẩm, partners về lĩnh vực tài chính.

Thông tin liên hệ:

Website:www.namtuoicuoi.vn
Nguồn: myproclub.com

Giò Nấm Tươi Cười

0 nhận xét


Giò nấm là kết quả của sự nghiên cứu sáng tạo miệt mài trong 7 tháng , là sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Hành trình nghiên cứu sản phẩm giò nấm là cả chặng đường gian nan và chông gai. Nấm tươi cười đã không lùi bước trước thách thức chỉ với mong muốn duy nhất mang đến sản phẩm chất lượng, thơm ngon, chữa và phòng chống được bệnh cho thực khách ! Tuy sinh sau đẻ muộn , nhưng giò nấm đang là một món siêu hot của NấmTươi Cười.

- Thành phần chính của Giò Nấm Tươi Cười : nấm mèo, nấm sò, nấm hương, gia vị chay, dầu thực vật.
- Giò nấm là món ăn rất ngon với hương thơm lừng, vị đậm đà.
- Giò nấm dễ kết hợp để nhanh chóng có những món ăn ngon.
- Đặc biệt thích hợp với chế độ ăn kiêng của người bị tiểu đường, áp huyết cao, mỡ máu.
- Góp phần chữa suy dinh dưỡng, còi xương ở trẻ em, chống ung thư, lão hóa, béo phì.

 -------------------------------------------------
Website: www.namtuoicuoi.vn

VÌ SAO NÊN DÙNG NẤM TƯƠI CƯỜI.

Thứ Hai, 28 tháng 4, 2014

0 nhận xét


Các sản phẩm của Nấm Tươi Cười chế biến dựa trên công thức bí truyền nhiều năm, có hương vị thơm ngon độc nhất; Kết hợp với công nghệ sản xuất hiện đại đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
> Nguồn gốc nguyên liệu được nuôi trồng từ những trại nấm sạch Việt Nam
> Không sử dụng hóa chất, phụ gia không có lợi cho sức khỏe của người sử dụng. 
> Ngoài Hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, còn có giá trị dược liệu giúp phòng và chữa bệnh. Điều này đã được khoa học lâm sàng chứng minh. 
> Thích hợp cho mọi lứa tuổi, người ăn chay đặc biệt với người bị tiểu đường , áp huyết cao, mỡ máu, viêm khớp, tim mạch, trẻ em bị suy sinh dưỡng , còi xương, chống.ung thư, lão hóa, béo phì....
> Và hơn cả, Nấm Tươi Cười mang đến văn hóa tiêu dùng, phong cách tiêu dùng cho người sử dụng đó là:
+   Nấm Tươi Cười cam kết luôn vươn đến sử dụng những công nghệ xanh, sạch thân thiện nhất có thể với môi trường, với người sử dụng.
+  Và mỗi khi sử dụng sản phẩm Nấm Tươi Cười là bạn đã tạo thêm nhiều thu nhập hơn nữa cho những người khuyết tật, người nông dân, và những hoàn cảnh khó khăn Việt Nam.

Còn chờ gì nữa ? Hãy sử dụng Nấm tươi cười ngay hôm nay để cảm nhận, để kiến tạo cuộc sống tốt đẹp hơn.

CÂU CHUYỆN VỀ NẤM TƯƠI CƯỜI

Thứ Sáu, 25 tháng 4, 2014

0 nhận xét

Nhiều năm trước, gia đình tôi rất nghèo, bà tôi lại mắc bệnh huyết áp cao và tim mạch. Sức khỏe Bà rất yếu,  thường hay mệt mỏi. Bác sĩ khuyên bà nên ăn uống thanh đạm . Từ đó, Bà bỏ hẳn ăn thịt chỉ ăn cơm, rau và quả nhưng vì thiếu chất bà ngày yếu dần đi.
Thương Bà Tôi tìm đến với thiền định mong tìm được phương cách cho Bà và cũng để tu dưỡng tâm hồn mình. Sư phụ và vợ là những người ăn chay trường nhưng rất nhanh nhẹn, khỏe mạnh, trẻ hơn tuổi rất nhiều. Tôi không khỏi ngưỡng mộ. Sư phụ kể hơn 25 năm trước vợ sư phụ bị mắc bệnh ung thư vú, những khối u lớn đè nặng lên cơ thể, không còn hi vọng sống. Bản thân sư phụ trước kia cũng mang nhiều bệnh nặng do làm việc lâu năm trong nhà máy Supe Lâm Thao, nhiễm phải các chất độc hóa học. Nhưng nhờ thiền định, thông các đại huyệt, ăn uống chay tịnh để cân bằng âm dương nên theo thời gian, các khối u và bệnh tật đã dần biến mất. Hai vợ chồng sư phụ là minh chứng của sự kỳ diệu và nỗ lực phi thường. Suốt mấy chục năm, thực đơn của vợ chồng sư phụ chỉ có  các loại ngũ cốc, đậu, rau quả và đặc biệt là nấm. Qua tìm hiểu Tôi mới biết , nấm được mệnh danh là vua của các loại rau vì hàm lượng đạm cao gần bằng đạm động vật và vì công dụng dược liệu với nhiều loại bệnh do ăn uống như tim mạch, huyết áp,tiểu đường, mỡ máu, viêm khớp, suy sinh dưỡng, còi xương; chống ung thư, lão hóa, béo phì…
Những tháng ngày học thiền, vợ chồng sư phụ không chỉ đánh thức sức mạnh nội tại tiềm ẩn trong tôi mà còn truyền cho tôi công thức món ruốc nấm. Về nhà, tôi cùng mẹ làm ngay món ruốc nấm cho bà ăn thử. Bà bắt đầu ăn ngon miệng hơn và bớt mệt mỏi, huyết áp bà trở nên ổn định mà không cần dùng thuốc. Thấy bà khỏe mạnh cả nhà tôi đều vui mừng. Không chỉ với riêng bà, ruốc nấm trở thành món ăn ưa thích của cả gia đình tôi. Hàng xóm, những người đến chơi tò mò ăn thử cũng đều bị món ăn này mê hoặc. Người nhờ làm, người đặt mua ruốc nấm ngày càng nhiều. Qua nhiều năm hai mẹ con tôi đã sáng tạo ra công thức bí truyền của riêng mình. Nấm Tươi Cười cứ thế lớn dần lên theo sự truyền miệng của thực khách. Gia đình tôi không còn phải chật vật khó khăn như xưa. Tôi thấy mừng mà cũng thấy thương những người đang khó khăn như mình ngày xưa. Tôi và mẹ tạo thêm thu nhập cho người khuyết tật bằng việc sơ chế nguyên liệu nấm. Nhìn thấy ánh mắt tươi vui của họ, hai mẹ con tôi thật sự hạnh phúc. Kể từ năm 2010, Nấm Tươi Cười luôn dành một phần quỹ bán được từ ruốc nấm để giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn, những chương trình thiện nguyện. Nấm Tươi Cười ra đời với tâm nguyện “Lấy Nhân Làm Gốc”.  Với Nấm tươi cười , tôi chỉ mong một điều, có thể mang niềm vui và sức khỏe đến tất cả mọi người như với bà tôi đã luôn khỏe mạnh và tươi cười.
Câu chuyện của vợ chồng sư phụ tôi đúng là chuyện cổ tích giữa đời thường. Nấm tươi cười cũng là câu chuyện chân thực của cả gia đình tôi. Là câu chuyện của người mẹ tần tảo vì mọi người ; Của người con chân thành, đầy hoài bão . Là câu chuyện của tình thương, sự gắn kết giữa người khuyết tật, người nông dân, người có hoàn cảnh khó khăn. Là câu chuyện của chính các bạn mỗi khi thưởng thức bữa ăn ngon bên người thân mà không lo về sức khỏe.

"Bệnh tòng khẩu nhập
Dĩ thực vi tiên
Sức khỏe hơn vàng
Phúc lộc song toàn
Qủa thiện bạn gieo”

Cùng nhau chúng ta tạo nên cuộc sống tốt đẹp hơn.
www.namtuoicuoi.vn